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黑棠女王 BlazeSuger
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Restaurant recommend in Taipei

沾美西餐廳Jimmy's Kitchen ADD
仁愛路四段77號B1 (02)2711-7750 沾美是一家老字號的西餐廳,位於敦化仁愛圓環邊上的地下一樓,門面不太明顯,沒有豪華的排場,但是從領班、服務生的應對與服務,看得出來受過專業訓練,領班有一點年紀,負責幫客人點餐,態度非常親切,還會適時提出一些餐點上的建議。
中午供應菜色豐富的歐式自助餐,菜色不貪多但力求精緻,晚上則提供分量十足的主菜加套餐,除了麵包、主餐、湯和飯後飲料之外,沙拉、水果和甜點是採自助的方式自行取用,種類不少,德式烤豬腿760元 是點菜率第一不可不點的招牌菜,豬腿以德國進口香料先醃5~7天,再燉120~150分鐘,最後烤至皮脆內嫩,搭配酸菜入口,口感香而不膩、酥而不硬,而它的膠質充滿著嚼勁,咀嚼各兩下,滑順入口,實在是人間美味啊!
餐椅以VERSACE布面全新翻新,裝點出十足貴氣,現場有鋼琴演奏,在帶點西式懷舊的風情中輕鬆用餐的你,如果有朋友生日的話,可以提前通知餐廳,他們會特別的為您製作一個小蛋糕,時間到了,關上燈,邀請工作同仁放下手邊的工作,在浪漫的鋼琴伴奏中,為您祝賀同唱生日快樂歌喔,真是貴賓級的禮遇,讓人窩心。



地中海歐式餐坊「Chez Alain」
台北市內湖區瑞光路 132 巷 47號 (02)2791-8720 這家餐館位於科學園區的別墅區,內部裝潢就像是歐洲鄉村的小餐館,簡單樸實,但有濃濃的歐式小餐館的味道,老闆可是真的法國藍帶主廚喔!老闆兼主廚鐘晏浦曾於2005年到法國藍帶學院學習精湛的廚藝,主廚老闆 (Alain) 很健談,到現在都還每年回法國育義大利拜會他的老師與進修,一方面與世界接軌, 一方面讓自己更進步。
地中海歐式餐坊備有各樣獨具特色的法國料理,麵包是每天花四個小時自己做的,香軟又帶點勁,可不是軟趴趴的日式麵包能比的,附的油醋汁會讓你把麵包沾到一點不剩,他的湯是絕品,平均一碗洋蔥湯是用1.5顆- 2顆洋蔥聰去炒出來,洋蔥要炒1 - 2小時, 再用豬骨高湯+ herb 去熬,整個湯品不加調味,卻十分
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